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汕头花园宾馆是一家具有较高知名度和美誉度的旅游星级饭店，于1997年开业。宾馆总建筑面积2.5万平方米，拥有客房263间套，有可以同时接待千人用餐的宴会厅和全日制餐厅，此外还配套有KTV、健身房、棋牌室等康乐设施。宾馆还拥有1.5万平方米的户外花园和可容纳300辆车辆停放的地面停车场，地理位置优越，交通便捷。
多年来，花园宾馆不断自我革新，以更高的标准适应新时代的变迁。为了配合汕头文旅产业高质量发展的要求，2023年初，宾馆全面停业进行彻底改造升级，即将于2024年年初恢复营业，届时将以高星级旅游饭店的标准服务来汕的游客嘉宾。

岗位职责
1.具体负责餐饮厅面和包厢现场管理，坚持一线指挥，创造优质服务氛围，提升宾客对酒店服务的认同感。
2.督导和实施对服务员的培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识、服务技能和良好的工作态度,确保为客人提供优质的餐饮服务。
3. 积极落实餐厅部下达的工作任务和各项营业指标。
4. 与厨房通力合作，共同完成每周或每日的“厨师长特荐”项目，同时加强现场管理，确保厅厨连动的顺畅，确保菜式出品质量。
5.加强餐厅财产管理，控制好物品使用情况，根据经营需要拟定更新计划。
6..落实餐厅环境、餐具、用具的卫生工作管理，负责餐厅设备设施的维护保养工作。

任职条件
工作经验：五年以上酒店餐饮服务和管理经验，同档星级以上酒店餐饮领班或厅面经理以上经历。
素质能力：具备良好的沟通协调能力和对客服务技巧；对大型宴会、包厢VIP服务具有良好的现场管理能力和培训能力。